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Dez18
Musse de Maracujá
Só faço pelo Natal...é um bocadinho trabalhosa!
Mas o meu "filhote" adorava...sim, antes de se tornar vegan .
Ingredientes:
E como se faz???? |
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Retira-se a polpa dos maracujás e reserva-se.
Demolham-se as folhas de gelatina, em água fria e aquece-se o sumo de limão, em lume brando.
Batem-se as claras em castelo e as gemas com o açúcar.
A este último, o creme de gemas, junta-se o leite condensado e a gelatina dissolvida no sumo de limão.
Batendo sempre. Juntam-se as claras batidas e por fim as natas batidas.
Junta-se a polpa dos maracujás e reserva-se um pouco para decorar.
Serve-se fresca.
